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意大利的“红色”诱惑

2021-05-07 18:20:05 来源:苏州快捷航空票务服务有限公司 作者:青海省 点击:660次
意大利是全球最大的葡萄酒生产国,整个国家都是葡萄酒产区,比较著名的优质产区有西北部的皮埃蒙特、东北部的多天奴和中部的托斯卡纳。
   
     本期评委:
     王海    资深酒评人、优传酒业总经理
     代媛    英国WSET中级品酒师
     李蓉    葡萄酒爱好者、进口葡萄酒采购经理、美国ISG侍酒师
     张标雄  福建区域销售负责人
     张慧玲  进口葡萄酒采购经理、葡萄酒爱好者
     林小菊  英国WSET中级品酒师
     游金文  厦门市场负责人
     储小强  葡萄酒爱好者、智利/西班牙葡萄酒采购经理
     蔡思佳  西班牙葡萄酒采购经理
     管政    烈酒采购经理、葡萄酒爱好者
     (按姓氏笔画排序)
   
     品酒·品位·品人生
     欢迎您加入华夏俱乐部

     与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

     想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

     华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒,品位,品人生。

     意大利是全球最大的葡萄酒生产国,整个国家都是葡萄酒产区,比较著名的优质产区有西北部的皮埃蒙特、东北部的多天奴和中部的托斯卡纳。托斯卡纳可以说是近年来意大利最重要的产酒区了,许多酒业行家把它比作波尔多,可见其份量之重。托斯卡纳区酒庄众多,名酒庄占全意大利名酒庄的一半以上。除以上最为著名的优质酒产区外,意大利还有不少有名的产区,但主要是以生产中低价位的酒为主。如:中部的阿布鲁索、马奇,南部的普利亚、西西里岛、金班尼雅等等。本期,华夏俱乐部邀请了蔡思佳、储小强、代媛、管政、李蓉、林小菊、游金文、张标雄、张慧玲、王海等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,在厦门优传供应链有限公司,一同品尝数款意大利葡萄酒,与大家分享意大利美酒与舌尖激情碰撞带来的美妙感受。厦门优传供应链有限公司成立于2003年,一直致力于为中国消费者提供来自世界各主要产酒国的优质葡萄酒。
   
     评分标准
     采用OIV百分评分制,从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
 &文章来源华夏酒报nbsp;   低于70分,存在明显缺陷的酒,带有异味,口感失衡。
     70~80分,基本没有显著缺陷,但缺少特点的酒,是平庸和中规中矩的酒。
     81~85分,酒体结构平衡,有一定的个性与特点。
     86~89分,比一般的好酒更好一些,个性鲜明的葡萄酒。
     90~94分,非常值得推荐的优秀葡萄酒。
     95~99分,酒体丰富,层次多样,典型性突出,是出类拔萃、难得一见的佳品。
     100分,完美的葡萄酒。
   
     第一款:波乔庄园莫里诺红葡萄酒2009  Poggio Alle Sughere Morellino Di Scansano

  
     产地:意大利托斯卡纳Toscana
     年份:2009
     酒精度:14%(V/V)
     参考价格:358元
     总分:90分
     酸度:3
     涩度:3
     酒体情况:4
     专家评述:
     酒体呈浓郁的宝石红色,香气丰富持久,散发出紫罗兰、覆盆子和石榴的芳香。入口很干,带有辛辣味,层次丰富,酒体平衡,回味持久。
     消费者打分:
     4.5星
     这款酒呈深宝石红色,香气浓郁,有很强的红色水果风味。酒体平衡,单宁柔顺,回味悠长。
   
    第二款:卡斯特罗古典基安蒂红葡萄酒2008 Castello Di Monastero Chianti Classico

  
     产地:意大利古典基安蒂Chianti Classico
     年份:2008
     酒精度:14%(V/V)
     参考价格:448元
     总分:88分
     酸度:4
     涩度:3
     酒体情况:3
     专家评述:
     酒体呈宝石红色,并泛着紫色微光,果香浓郁,并伴随青草和皮革的香气。入口很干,香气浓郁,层次丰富,结构强劲,酸度中等偏高。
    消费者打分:
     4星
     这款酒呈宝石红色,香味丰富浓郁,有皮革和清新的青草味。酒体平衡,结构感强,回味悠长。
   
   
     第三款:冰日布鲁奈罗珍藏红葡萄酒2008 Colddisole Brunello Di Montalcino Riserva

  
     产地:托斯卡纳Toscana
     年份:2008
     酒精度:14%(V/V)
     参考价格:1275元
     总分:95分
     酸度:2
     涩度:2
     酒体情况:4
     专家评述:
     这款酒呈石榴红色,富有香草,烟熏的香气。入口有辛辣和烘烤过的橡木味。酒体结构强劲、厚重但很平衡,单宁柔顺,回味持久。
     消费者打分:
     4.5星
     这款酒呈石榴红色,有烤肉及橡木桶香气。入口有辛辣味和黑色浆果味,酒体饱满厚重,结构平衡,单宁柔顺,回味较长。

  

  

  

  

  

  
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编辑:施红

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作者:山西省
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